上半年國內麥市結構性矛盾明顯，市場流通糧源有限，加工企業(yè)用糧采購主要集中在小麥拍賣上，導致陳小麥市場行情走勢強勁。5月下旬，新小麥陸續(xù)收獲上市，質量與價格相較于陳麥都有明顯優(yōu)勢，加工企業(yè)采購重心迅速轉向新麥，在各市場主體的積極收購下，新麥價格高開高走，收購進度同比大幅加快。6月四主產(chǎn)省啟動最低價收購，新麥價格在最低價收購的導向作用下逐漸平穩(wěn)，圍繞最低收購價運行。陳麥行情則在新麥上市后快速轉弱，拍賣成交情況也降至低點，6月底新陳麥價基本接軌。夏收初期主產(chǎn)區(qū)新季優(yōu)質麥價格相對于普麥略顯遜色，但6月中下旬上漲態(tài)勢開始有所顯現(xiàn)。
國糧局數(shù)據(jù)顯示，截至6月30日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購3263萬噸，同比增加1163萬噸，其中：江蘇收購907萬噸，同比增加428萬噸；安徽收購610萬噸，同比增加279萬噸；河南收購816萬噸，同比增加238萬噸；山東收購422萬噸，同比增加63萬噸；湖北收購142萬噸，同比增加18萬噸；河北收購183萬噸，同比增加37萬噸。目前隨著各市場主體收購心態(tài)的逐步理性，主產(chǎn)區(qū)新小麥收購價格上漲勢頭大大放緩。受最低價收購的支撐，夏收期間新小麥價格將繼續(xù)保持穩(wěn)中上行，但大幅上漲的幾率不高。
從供需方面看，麥價缺乏持續(xù)上漲的條件。今年收購初期新麥價格上漲迅速，陳麥價格也快速下滑，新陳麥接軌速度較往年明顯加快，6月底已基本新陳同價，加工企業(yè)一般不會用高于陳麥的價格收購新麥，因此新麥上行空間受限。另外前期新麥價格快速上漲不光是供求因素推動，市場心理也是很重要的原因，在經(jīng)歷了初期的搶糧以后目前購銷行為已趨于理性，在新麥豐產(chǎn)國家陳麥庫存充足的現(xiàn)狀下，小麥價格不具備持續(xù)上漲的條件。
在政策方面，最低價收購主導麥價走勢。5月底至6月初， 安徽、河南、江蘇、湖北陸續(xù)啟動最低價收購，在最低價收購的導向作用下，小麥收購進度加快，麥價波動幅度也逐步縮窄，整體圍繞在最低收購價附近運行。7月6日河北、山東也啟動了小麥最低收購價執(zhí)行預案，至此六主產(chǎn)省已全部啟動最低價收購，小麥市場價格將進一步趨穩(wěn)。最低價收購一方面能夠有力支撐市場底部，但另一方面也會抑制小麥價格的持續(xù)走高。預計在最低價收購結束前，麥價仍將在圍繞最低收購價運行。夏收結束后小麥走勢還需關注9月底10月初公布的2018年小麥收購政策。
來源：中華糧網(wǎng)
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