美國國家海洋和大氣管理局國家環(huán)境信息中心近日發(fā)布公告稱，2021年7月成為全球有天氣觀測記錄以來最熱的月份。
與破紀錄高溫相伴的，是全球多地頻發(fā)的極端天氣現(xiàn)象與自然災害：北美洲持續(xù)不退的熱浪，歐洲多國暴雨成災，巴西遭遇罕見低溫，北半球多國的山林大火……
在氣候變化與極端天氣影響下，全球糧食安全問題近年來日益凸顯；但是，對于不同經(jīng)濟狀況的國家與人群而言，其造成的實際影響卻又不可同日而語——新的“不平等”，正在悄悄上演。
一
今年入夏以來，全球小麥主產(chǎn)國俄羅斯、美國和加拿大都遭遇了極端干旱天氣的沖擊。
美國農(nóng)業(yè)部8月份供需預測報告稱，全球第一大小麥出口國俄羅斯產(chǎn)出下降15%，全球第二大小麥出口國美國春小麥收成同比下降41%，創(chuàng)33年來的最低產(chǎn)量，而全球第三大小麥出口國加拿大小麥產(chǎn)出將大幅下降24%。
據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織最新發(fā)布的世界谷物產(chǎn)量預報數(shù)值，7月的預報數(shù)值相比6月略有下調(diào)，降至28.17億噸，主要原因就在于持續(xù)干旱天氣。
今年初，巴西遭遇一場數(shù)十年來最嚴重的干旱，令不少農(nóng)作物失收。自7月20日開始，巴西又受到嚴寒天氣影響，氣溫一度跌至0℃以下，創(chuàng)近25年以來的新低。
突如其來的寒流和霜凍導致多個主要咖啡豆產(chǎn)區(qū)的農(nóng)作物死亡，同時影響巴西中南部地區(qū)的甘蔗和玉米等農(nóng)作物。
西歐近期暴雨成災，夏季成熟的大麥和小麥等農(nóng)作物，收成均受影響。除了產(chǎn)量之外，農(nóng)業(yè)專家更擔心雨水令農(nóng)作物出現(xiàn)病變，影響農(nóng)作物質(zhì)量。
聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會、聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織等機構發(fā)布報告稱，自2009年以來，干旱、高溫等極端氣候現(xiàn)象發(fā)生概率遠高于20世紀80~90年代，嚴重影響了全球糧食供給。
而據(jù)芬蘭科學家不久前發(fā)布的研究成果，如果溫室氣體排放量繼續(xù)以目前的速度上升，到本世紀末全球三分之一的糧食生產(chǎn)將面臨威脅。
二
全球氣候變化引發(fā)的極端天氣，嚴重打擊農(nóng)作物產(chǎn)量，推高糧食價格，而這對低收入國家與人群的影響尤其嚴重，甚至可能危及很多人的生存。
聯(lián)合國此前發(fā)布的全球5月糧食價格指數(shù)比一年前上漲四成，達到近10年的最高水平。彭博社分析指出，干旱、洪災及嚴寒天氣威脅糧食生產(chǎn)，可能進一步推高未來的糧價。
聯(lián)合國7月發(fā)布的《世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》報告顯示，2020年全球約十分之一人口面臨食物不足困境。其中，亞洲面臨糧食短缺的人口為4.18億，非洲為2.82億。
報告稱，受沖突、氣候變化以及新冠疫情導致的經(jīng)濟衰退等因素影響，全球饑餓水平急劇上升，全世界五分之一的兒童發(fā)育不良。受長期饑餓影響的人數(shù)在2020年的增長數(shù)量超過之前5年的總和，比2019年增加1.61億人。
聯(lián)合國糧食計劃署警告說，一場“迫在眉睫的災難”即將來臨，全球約有3400萬人處于饑荒的邊緣。
該組織指出，氣候變化是造成饑餓人口急劇增加的主要原因，并強調(diào)糧食價格上漲的趨勢正在加劇。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界糧食計劃署和國際農(nóng)發(fā)基金等多家聯(lián)合國機構，在此前共同發(fā)布的《2021年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》報告中，將氣候變化視為誘發(fā)全球糧食危機的重要因素之一，認為氣候災害頻發(fā)增加了國際社會到2030年實現(xiàn)“零饑餓”目標的難度。
三
國際谷物理事會不久前公布的數(shù)據(jù)顯示，今年全球小麥出口價格上漲了46%。小麥是面包等主要食品的原料，受小麥大幅減產(chǎn)及價格大漲影響，美國食品加工、烘焙類企業(yè)紛紛提價轉(zhuǎn)嫁消費者。
不過，對于高收入國家與家庭而言，食品價格的上漲通常并不會造成嚴重影響。事實上，糧食價格的上漲，反而會為全球糧商帶來豐厚的利潤。
據(jù)報道，美國糧商嘉吉公司最新財年數(shù)據(jù)披露，在全球糧價上漲的2020年，公司凈利潤達到近50億美元，創(chuàng)下公司成立156年來最高紀錄。
有分析認為，在受氣候變化影響引起的糧食安全危機中，全球不同國家與地區(qū)、以及地區(qū)內(nèi)部的不平等將被進一步放大。
據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織測算，氣候變化使得全球平均每年損失近1700億美元。具體到農(nóng)業(yè)方面，氣候變化一方面影響了以農(nóng)產(chǎn)品為經(jīng)濟支柱國家（多數(shù)為發(fā)展中國家）的國民收入，另一方面也影響了全球糧食供應鏈及糧食貿(mào)易。
面對全球氣候變化所加劇的糧食安全不平等現(xiàn)象，聯(lián)合國糧農(nóng)組織呼吁各國政府及企業(yè)應一同預防糧食問題的“系統(tǒng)性風險”。
該組織稱，雖然短期來看，氣候變化和糧食安全風險在不同國家與地區(qū)造成的影響并不相同，但這些問題具有傳導效應，沒有一個國家與階層可以長期在氣候問題、糧食問題上獨善其身。
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