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預(yù)計(jì)小麥價(jià)格仍將維持平穩(wěn)　　

    3月上旬制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率已經(jīng)恢復(fù)至節(jié)前水平。面粉消費(fèi)淡季是小麥市場(chǎng)份額獲取的重要時(shí)機(jī)，強(qiáng)者愈強(qiáng)使大型制粉企業(yè)較中小型面粉企業(yè)的開(kāi)工率平均水平高出約20%。麩皮價(jià)格的下滑和面粉價(jià)格的弱勢(shì)不斷擠壓制粉企業(yè)的利潤(rùn)，企業(yè)出于資金方面的考慮不敢建立過(guò)高庫(kù)存，對(duì)后市小麥價(jià)格的預(yù)期也減緩了整體收購(gòu)進(jìn)度。預(yù)計(jì)短期小麥價(jià)格仍將維持平穩(wěn)。

食用油市場(chǎng)呈現(xiàn)區(qū)間運(yùn)行狀態(tài)　　

    2015年，國(guó)內(nèi)外油脂油料基本面供大于求的狀態(tài)仍未實(shí)質(zhì)改善，油脂價(jià)格不斷探底。進(jìn)入2016年，全球油料預(yù)計(jì)仍將處于豐收狀態(tài)，食用油供應(yīng)也難以大幅削減。對(duì)于我國(guó)而言，進(jìn)口大豆、菜籽較為充裕，將在一定程度上有效彌補(bǔ)國(guó)產(chǎn)大豆、菜籽、棉籽等連年減產(chǎn)的狀況，這自然將繼續(xù)使國(guó)內(nèi)食用油供應(yīng)維持充裕狀態(tài)。面對(duì)回升緩慢的食用油消費(fèi)，去庫(kù)存化仍將是2016年食用油市場(chǎng)的首要任務(wù)。

整體來(lái)看，經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)4年下跌的食用油市場(chǎng)，在2016年或?qū)⒄w呈現(xiàn)區(qū)間運(yùn)行狀態(tài)。在階段性的消費(fèi)旺季以及備貨之際，如國(guó)慶中秋前夕、新年前夕等或?qū)⒂衅珡?qiáng)表現(xiàn)，而在春節(jié)之后、勞動(dòng)節(jié)之后等消費(fèi)低迷時(shí)期或?qū)⒆呷酢?/span>(中華糧網(wǎng))