小麥：預計16/17年度美國小麥期末庫存上調500萬蒲式耳至11.43億蒲式耳，主要由于在食物使用量上的減少。食物使用量的變化反映了NASS磨粉產品報告和剩余的市場預期。以類別來說，硬紅冬小麥(HRW)使用量上調了1000萬蒲式耳,硬紅春小麥減少使用量1000萬，硬質小麥下調500萬。出口總額不變達到9.75億蒲式耳，是由于硬紅冬小麥和硬紅春小麥上漲的500萬蒲式耳抵消了軟紅冬小麥和硬紅春小麥減少的500萬蒲式耳。預計季節(jié)平均農場價格大體不變。
預計16/17年度全球小麥供應量上調170萬噸，產量上漲30萬噸，同時期初庫存上漲。期初庫存最大改變是由于烏克蘭預期降低食用量超過抵消的飼用量增加的部分。全球16/17年出口量下調50萬噸，主要是由于大量降雨影響收獲谷物質量，加拿大出口減少。16/17全球使用量上調80萬噸，主要由于烏克蘭、加拿大俄羅斯的飼用量增加，但大部分被烏克蘭使用量的減少所抵消。隨著全球供應量增長的速度高于使用量，期末庫存上漲90萬噸，保持記錄。
粗糧：本月預計16/17年度美國玉米前景為產量上漲，食用量、種子及工業(yè)使用量上調，價格略微上漲。預期玉米產量達到152.26億蒲式耳，較上月上漲1.68億，種植面積上漲1.9蒲式耳/英畝，達到175.3蒲式耳/英畝。13/14年度到15/16年度非糧乙醇在該月上漲，主要由于使用預期值得更新。16/17年度玉米乙醇使用預計為2500萬蒲式耳，高于上月，同時非糧乙醇FSI上調6000萬蒲式耳。玉米FSI預期的數(shù)字突破細節(jié)可以在經(jīng)濟研究服務飼料谷物數(shù)據(jù)庫中找到：http://www.ers.usda.gov/data-products/feed-grains-database.aspx.隨著供應量的增加高于使用量，玉米期末庫存上調8300萬蒲式耳。預計2016/17年度季節(jié)平均農場價格上下限上調5美分，至3.00-3.60美元/蒲式耳。
16/17年預期全球粗糧產量上漲490萬噸至1319 .7萬。本月16/17年外國粗糧前景為產量和消費量上漲，貿易量上調，庫存較上月減少。本月歷史記錄修訂幾個國家包括埃及、突尼斯和越南。烏克蘭的玉米產量上調，主要由于11月初政府發(fā)布的近年收益記錄報告顯示的。俄羅斯玉米產量較上月上調，主要根據(jù)收割結果。部分抵消了越南和玻利維亞玉米產量的減少。
預期烏克蘭和俄羅斯玉米出口量上調。值得主要的是玉米進口量環(huán)比增長預計為伊朗和沙特阿拉伯。在一定程度上抵消減少印尼和韓國出口量的減少。政策限制預計將限制印尼的玉米進口,而韓國的玉米收購步伐已經(jīng)放緩。16/17國外玉米期末庫存下調70萬噸,其中最大的庫存下調預計為越南和印尼,部分抵消了烏克蘭和俄羅斯預期上漲。
稻米：16/17美國稻米作物下調120萬cwt至2.348億，主要由于面積減少。期末庫存降低相同的數(shù)量。預期平均每英畝產量下調39磅至7493。阿肯色州和密蘇里州是美國唯一的減產地區(qū)。長粒米作物減少90萬cwt 至1.761億，但仍保持著10/11年以來的最大記錄。中粒和短粒米產量下調30萬英擔至5870萬。出口總額不變,但是粗糙作物的出口上調100萬cwt,抵消了細磨作物出口減少的100萬cwt。。預計2016/17年度季節(jié)平均農場價格上下限上調0.1美元/cwt，至10.10-11.10美元/蒲式耳。
16/17全球大米供應量上調130萬噸，其中增加的50萬噸是由于產量和期初庫存。期初庫存的增加在很大程度上由于15/16的印度國內使用量下調。16/17貿易量削減20萬噸,國內使用量上調20萬噸。供應量上漲快于總使用量,世界期末庫存上調100萬噸。
油籽：預計16/17年美國油籽產量1.287億公噸，較上月預估上調250萬公噸，主要由于大豆和棉籽增產。大豆產量預計43.61億蒲式耳，較此前預估上調9200萬蒲式耳，主要由于單產增加。大豆單產預計創(chuàng)歷史紀錄，達到52.5蒲式耳/英畝，上調1.1蒲式耳/英畝，主要增產地區(qū)有明尼蘇達州、北達科他州和堪薩斯州。盡管供應量增加，大豆壓榨量減少2000萬蒲式耳至19.3億蒲式耳，主要由于豆粕出口量減少。美國國內豆粕消費量減少，和15/16年供需平衡需求持平。大豆出口銷售量20.5億蒲式耳，供應量增加2500萬蒲式耳。豆粕期末庫存預計4.8億蒲式耳，較此前預估上調8500萬蒲式耳。
本月預計16/17年大豆及其產品價格上調。美國季節(jié)平均大豆價格8.45-9.95蒲式耳/美元，上下限上調15美分。豆粕價格預計305-345美元/短噸，上下限分別上調5美元/短噸。豆油價格預計32.5-35.5美分/磅，上下限分別上調2美分/磅。
預計16/17年全球油籽產量5.512億噸，較上月上調310萬噸，主要由于大豆增產。全球大豆產量預計3.361億噸，上調290萬噸，主要由于美國、俄羅斯和墨西哥增產。全球小幅增產的品種有棉籽、花生和葡萄籽，被葵花籽減產部分抵消。全球棉籽產量上調30萬噸至3910萬噸，印度增產部分抵消阿根廷減產。全球葡萄籽和花生產量分別上調至6789萬噸和4180萬噸。全球葵花籽產量下調30萬噸至4370萬噸，減產國是保加利亞和歐盟。
預計16/17年全球油籽貿易量1.597億噸，較上月預估上調50萬噸。大豆出口量增加的國家有美國、俄羅斯和烏克蘭。葡萄籽出口量增加主要是歐盟。全球油籽期末庫存預計9290萬噸，較上月上調470萬噸。大豆庫存量變化主要是美國、中國和阿根廷產量增加。
白糖：2016年甜菜糖產量小幅下降，主要由于收割面積減少抵消單產增加。16/17年甜菜糖產量進一步下滑94,649短噸。預計16/17年蔗糖產量上調1,121STRV，弗羅里達州增產，路易斯安納州減產。15/16年蔗糖減產13,136STRV。
15/16年進口量減少23,330STRV。根據(jù)美國統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，從墨西哥進口的數(shù)量減少22,807STRV。然而，美國農業(yè)部預估來自墨西哥的進口量總計12,476STRV。
15/16年人類消費的數(shù)量減少45,296STRV至1190.5萬STRV。16/17年人類消費量減少50,000STRV至1200萬STRV。15/16年期末庫存205.5萬STRV，16/17年期末庫存189.7萬STRV，預示15/16年庫存使用比17%，16/17年庫存使用比15.6%。
墨西哥糖委員會報告顯示15/16男墨西哥糖供應和使用情況年底數(shù)據(jù)有更新，除了出口至美國的和美國報告的來自墨西哥進口的數(shù)量吻合外。預計16/17年墨西哥用于生產果糖玉米糖漿的甜味劑消費量達到148.2萬噸。人類消費的糖量也達到445.4萬噸。預計16/17年出口至美國的數(shù)量增加10,677短噸。預計16/17年期末庫存123.8萬短噸，預計能夠滿足白糖供國內消費量和出口至美國市場明年前三個月的數(shù)量。預計16/17年出口至除了美國之外其他國家的數(shù)量大約為454,111短噸。
棉花：本月預計16/17年美國棉花產量和期末庫存量小幅上調，德克薩斯州上調抵消東南部地區(qū)下調。國內工廠使用量和出口量持平于上月預估。美國期末庫存量450萬包，占總消費量29%。預計市場年度平均價格63-71美分/磅。中間值為67美分/磅，較15/16年平均值61.2美分/磅上調6美分/磅。
全球16/17年預計棉花產量和期末庫存均上調，主要由于印度增產500,000包。預計世界消費量大致持平。全球貿易量小幅上調，主要由于印度出口量增加。全球庫存量預計8830萬包。（來源：大商所）
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