陽春三月的天氣猶如小盆友的臉，說變就變。一周七天就能給你一年四季的體驗(yàn)。
走勢(shì)同樣飄忽不定的，還有部分地區(qū)的小麥行情。
新麥兩個(gè)月后將閃亮登場(chǎng)，大家正為新糧收購摩拳擦掌，對(duì)于陳麥，清清倉底，出出貨，降價(jià)促銷不為過。
同時(shí)，常年的四、五月份也是消費(fèi)的淡季，不瘟不火的面粉消費(fèi)，并不能激起粉廠對(duì)原糧小麥的多大興趣。下游面粉消費(fèi)無力，上游小麥銷售無情，常年的價(jià)格行情自然弱到不行。
但是2020年春天，注定是不平凡的春天。
4月10日，山東省銷售的輪換小麥16.1萬噸，競(jìng)價(jià)交易火爆，成交100%，由于不斷加價(jià)競(jìng)買，平時(shí)半小時(shí)的交易，持續(xù)了近兩個(gè)小時(shí)。
最高價(jià)格炒到1.305元/斤，平均銷售價(jià)格也被炒到了1.25元/斤，較上一周上漲約0.04元/斤，一天的漲價(jià)格幅度，超越之前半年的行情。
山東市場(chǎng)“一周情”的啟動(dòng)，拉開了各地市場(chǎng)熱情，也拉開了市場(chǎng)對(duì)于麥價(jià)行情的猜想。
我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)流通的特點(diǎn)，是農(nóng)戶收獲后基本不存糧，大多數(shù)賣給糧食商販，幾經(jīng)周轉(zhuǎn)后，最終一部分進(jìn)入國(guó)家?guī)齑?，一部分進(jìn)入市場(chǎng)流通。國(guó)家?guī)齑娴挠凶畹褪召弮r(jià)保障，市場(chǎng)流通的那部分就看行情高低了。
到了4、5月份，市場(chǎng)流通糧源經(jīng)過大半年的消耗，即使不見底，也是存量不多，這個(gè)時(shí)候，大型存儲(chǔ)企業(yè)，如中儲(chǔ)糧及地方儲(chǔ)備庫的輪換糧，自然成為市場(chǎng)的主導(dǎo)力量，對(duì)上新前的行情起到?jīng)Q定性作用。
從行業(yè)走勢(shì)來看，今年2 - 4月份，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格平穩(wěn)抬升，國(guó)家最低收購價(jià)小麥成交量緩慢提高，相比之下，表現(xiàn)更為突出的是，中儲(chǔ)糧各省的輪換小麥成交量更是明顯提升。
到底是哪些因素，推動(dòng)了如此反常的火熱行情？
1、疫情長(zhǎng)期的持續(xù)影響了小麥?zhǔn)袌?chǎng)流通。2-3月份，物流交通受阻，中小型面粉企業(yè)糧源購買困難，只能靠庫存聊以度時(shí)，到4月份，庫存已經(jīng)見低，根本堅(jiān)持不到新糧上市，只能買糧。
2、疫情影響居民消費(fèi)。部分地區(qū)冒出搶糧、搶米、搶面?zhèn)餮浴Ｃ鎸?duì)前所未見的疫情，居民居家隔離，米、面存量自然增加，有甚者囤積半年之上的口糧。雖然是傳言，但下游居民對(duì)于面粉等口糧的消費(fèi)及儲(chǔ)備需求，對(duì)加工企業(yè)進(jìn)行傳導(dǎo)，加工企業(yè)自然不愿意錯(cuò)過市場(chǎng)機(jī)會(huì)，多存點(diǎn)原糧以備不時(shí)之需。
3、部分地區(qū)流通糧源緊張。當(dāng)前“青黃不接”之季，市場(chǎng)糧源見低，輪換糧源不足，新糧登場(chǎng)還需2個(gè)多月，買家多，賣家少，買糧成本自然增加。
4、國(guó)際環(huán)境影響。全球疫情不斷增加，作為戰(zhàn)略物資，雖然全球總供求關(guān)系寬松，但部分主要小麥出口國(guó)限制糧食出口，給國(guó)際市場(chǎng)帶來易漲難跌的總基調(diào)。
疫情對(duì)小麥加工企業(yè)生產(chǎn)、庫存的影響，市場(chǎng)流通糧源的區(qū)域性緊張，疫情下居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，以及國(guó)內(nèi)外大環(huán)境對(duì)于糧食安全的心理預(yù)期，多因素共振，山東上演了此次“一周情”的大戲。
然而，作為國(guó)計(jì)民生的重要物資，政策面不能任由小麥價(jià)格的大幅波動(dòng)。
10日當(dāng)晚，相關(guān)部門就發(fā)布銷售，增加投放量！
加量不加價(jià)，歡迎購買。
5天之后，4月15日，國(guó)家最低收購價(jià)小麥銷售量由之前的300萬噸上調(diào)至412萬噸，最終，全國(guó)成交98.58萬噸（較上周大增55.73萬噸），成交率23.92%，成交均價(jià)1.171元/斤（較上周略跌0.001元/斤）。成交增量不增價(jià)。
山東省投放的24.82萬噸托市小麥，成交9.16萬噸，較上周增5.43萬噸；總成交率36.92%，成交均1.1765元/斤，較上周成交均價(jià)（1.179元/斤）略有下跌。
5天之后，山東省搶購的熱情已退卻了大半。
所以，不要爭(zhēng)，不要搶，保證大家都有糧，別急，后院還有9000萬噸小麥存糧…..
全國(guó)人民的飯量大增了嗎？吃的米、面比以前大幅增加了？NO!
我國(guó)糧食生產(chǎn)出現(xiàn)大范圍自然災(zāi)害了嗎？NO!
糧食庫存不足了？NO!
有人在大肆囤糧，囤積居奇？NO!
在國(guó)家糧食安全，尤其是口糧絕對(duì)安全的政策保證下，多年來，從國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)到普通糧食人，無數(shù)人做著辛苦卓越的工作，大疫情當(dāng)下，才能保證全國(guó)人民有飯吃，吃的起。
在新糧上市前的4-6月份，局部市場(chǎng)糧源可能依舊緊張，這一段時(shí)間，最低收購價(jià)糧有輪換量成為糧源的主渠道，成交量或保持較高水平，但是在大量庫存及加量不加價(jià)的銷售壓力之下，如同山東大漲“一周情”的情況很難持續(xù)。
擔(dān)心糧價(jià)大漲？可以洗洗睡了！
面對(duì)疫情，我們?nèi)圆荒芊潘?；面?duì)未知，每個(gè)人都有擔(dān)憂、恐懼的情緒，但更因如此，我們才更應(yīng)該相信國(guó)家，相信群眾，明辨是非，保持理智。
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